Menü

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Degustationsmenü „Favorite“ Roh marinierte Canneloni vom Charolaise Rind mit Thunfisch – Schnittlauchcreme, Imperialkaviar, Quinoa und rosa Beeren Sanft gegarter Glen Douglas Lachs und pochierte Auster auf Ragout von Gurken und Senfsamen mit Radieschen, Meerrettich und Borretsch Gebratene Tranche vom bretonischen Steinbutt auf Petersilien – Kafir – Risotto, Kürbis, Parmesan, Seeigel und Hummerschaum Kross gebratener Schweinebauch […]

A la Carte

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Unsere Favorite A la Carte Vorspeisen: Fines de Claire Austern -La Speciale- von Züchter Pléiade Poget mit Chesterbrot und Schalottenvinaigrette pro Stück € 5 Herbstlicher Gonsenheimer Gemüseacker mit bunten Rüben, dreierlei Beete und Wildkräutern (vegetarisch) € 26 Gateau von der Elsässer Entenleber mit Honigweingelee, Birne, piemonteser Haselnuss, Pain d’épice und geröstetem Schwarzbrot € 35 Roh […]

Businesslunch

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von Mittwoch, 27. September bis Freitag, 29. September 2017 3-Gang- Menü für € 37,00 und 4-Gang- Menü für € 50,00   Rindertatar „asiatisch mariniert“ mit Sojakaviar, Avokadocreme und Tapioka Schaumsuppe von Tomate und Safran mit Atlantikmuscheln und Estragon Rücken vom Duroc Schwein unter der der Pestokruste, mit Rahmpolenta, Steinpilzen und Pata Negra Jus Weißer Schokoladendonut […]

Everybody have fun

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Weinbar und Lounge sind täglich von 16.00 Uhr bis 1.00 Uhr nachts geöffnet. Freitags und Samstag gibt’s „more music“ und man kann bis 3.00 Uhr verweilen. Neben Hausgästen sind auch Gästen von außerhalb herzlich willkommen. „Wer Lust auf ein gutes Glas Wein hat und in entspannter Atmosphäre nette Menschen treffen möchte, der ist in unserer […]

Good people – good vibrations

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Auch Küchenstern Philipp Stein freut sich auf die neue Weinbar. Als Küchenchef wird er für ein immer wieder neues Speisenangebot auf bewährtem Niveau sorgen, das Lust auf mehr macht. Unterstützt wird er von einer eigenen für die Weinbar zuständigen Küchencrew. Als Weinbar-Chef und Restaurantleiter ist ein neuer Mann mit im Team. Alexander Beck, gelernter Restaurant- […]

Enjoy great food and wines

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Neben Weinen aus aller Welt ist die neue Weinbar auch Anlaufpunkt für Menschen, die Lust auf Weine aus der Region haben. Es stand von vorneherein fest, dass viele Winzer aus Rheinhessen und aus dem benachbarten Rheingau mit im Boot sein würden. Ihre und viele weitere Weine werden auch glasweise angeboten. Denn, so Christian Barth: „Neugierige […]

Think big

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Die neue Weinbar ist in das Gesamtkonzept des Hauses eingebunden. Viel Raum für einen entspannten Aufenthalt in ansprechender Atmosphäre – darauf trifft man jetzt auch im Erdgeschoss, vorne in Richtung Park. Hier ist auf einer Gesamtfläche von 550 qm die Weinbar mit Lounge und Wintergarten anzutreffen. Platz genug, um ungestört in edlen Polstern zu versinken […]

test

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Klimaanlage [easy-media cat=“129″ col=“3″ align=“center“] [easymedia-gallery med=“1221,1220″ filter=“1″] Kingsizebett Telefon TV Musikanlage Internet / WLAN Schreibtisch Pantry-Küche Minibar Dachterrasse Badewanne und Dusche / WC Superior Kingsizebett Klimaanlage Telefon TV Internet / WLAN Schreibtisch Minibar Balkon Badewann, Dusche / WC Suite Pad Kingsizebett Klimaanlage Telefon TV Internet / WLAN Schreibtisch Minibar Dusche / WC

WELCOME TO GERMANY IM PARKHOTEL FAVORITE

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So schnell, wie Sie zum Frankfurt Airport gelangen, so schnell erreichen Sie auch das FAVORITE park hotel nach Ihrer Landung. Das FAVORITE in „Mainz, Germany“ liegt gerade mal eine gute Viertelstunde vom Flughafen Frankfurt entfernt. Vom Gästeparkplatz vor dem Hotel oder aus der Tiefgarage erreichen Sie rasch Ihr Hotelzimmer und genießen Ruhe und Entspannung. Noch mehr […]